Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam
THÀNH PHẦN CÁC CHẤT DINH DƯỠNG Nhóm 1:Ngũ cốc và sản phẩm chế biến - gạo nếp cái - gạo tẻ máy - gạo lứt - bắp ngô tươi - bánh bao nhân thịt - bánh đa nem - bánh đúc - bánh mì - bánh phở - bánh quẩy - bột mì - bún - cốm - mì sợi Nhóm 2 :Khoai củ và sản phẩm chế biến - củ ấu - củ cải - củ sắn - củ từ - khoai lang - khoai môn - khoai sọ - khoai tây - miến dong - bột sắn - khoai tây lát chiên Nhóm 3: Hạt , quả giàu đạm, béo và sản phẩm chế biến - cùi dừa non - đậu cô ve - đậu đũa - đậu đen - đậu hà lan - đậu nành - đậu xanh - hạt dẻ tươi - hạt dẻ khô - hạt điều - đậu phụ - lạc hạt - sữa đậu nành - tào phớ - vừng Nhóm 4 :Rau, củ, quả dùng làm rau - bầu - bí đao - bí ngô - cà chua - cà rốt - cải bắp - cải cúc - cải soong - cải thìa - cải xanh - cần ta - cần tây - chuối xanh - củ cải trắng - củ đậu - dưa chuột - gấc - đu đủ xanh - giá đỗ tương - hành củ tươi - hành lá - hành tây - khế - lá lốt - lá me - mướp - mướp đắng ...